Beeren sind nicht nur gesund, sondern ein wahres Superfood!!
Egal ob Aroniabeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren – sie alle besitzen kaum Kohlenhydrate und Kalorien, dafür aber jede Menge gesunder Nährstoffe.
In Beeren stecken wasserlösliche Pflanzenstoffe, die eine antioxidative Wirkung haben. Damit “reparieren” sie beschädigte Körperzellen und schützen den Körper vor Schädigung durch freie Radikale. Je dunkler die Beeren, desto mehr sekundäre Pflanzenstoffe enthalten sie. Außerdem sind Beeren gesund für Augen und Zähne.
Je nach Sorte enthalten Beeren unterschiedliche Mengen Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Calcium, Phosphor, Carotin, Folsäure, Pektin, Silizium, Anthocyane, Eisen, Magnesium und Zink. Das enthaltene Vitamin C ist sogar höher als bei einer Zitrone, deshalb gelten Beeren auch als Immunsystem Booster.
Aroniabeeren
Aronia Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitamin C, Eisen, Folsäure und regen so unser Immunsystem an. Sie lindern Verdauungsbeschwerden, helfen Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken, wirken entzündungshemmend und Herz-Kreislaufsystem stabilisierend. Zusätzlich weisen die Aroniabeeren hohe Mengen an Antioxidantien auf.
Persönlich bevorzuge ich die frischen Aronia Beeren im Müsli, Joghurt oder Kuchen.
Aroniabeeren am besten aus der Bioproduktion NEROVITAL
Tipp: geben Sie den Aroniasaft gerne auch in Ihren Tee oder mischen Sie 100 ml Aroniasaft mit 500 ml Wasser und 100 ml Mangosaft – schmeckt herrlich erfrischend und einfach supergut!!!
Himbeeren
Täglich Himbeeren zu essen kann hier tatsächlich helfen: In den kleinen pinken Beeren stecken nämlich entzündungshemmende Eigenschaften.
Da in Himbeeren viel Kalzium steckt, werden durch den Verzehr zudem unsere Knochen gestärkt, was sich ebenfalls positiv auf unsere Gelenke und unseren Körper auswirkt.
Brombeeren
Brombeeren sind ganz besonders reich an Vitaminen: Sie enthalten doppelt so viel Vitamin E wie andere Beeren, sehr viel Vitamin C und Provitamin A. Außerdem sind Brombeeren reich an Magnesium, Kalzium und Kalium.
Heidelbeeren
Heidelbeeren (Blaubeeren) verfügen über hohe Mengen an Vitamin C sie wirken: entzündungshemmend, antikanzerogen, Diabetes-präventiv und beeinflussen die Augenfunktion positiv, antibakteriell und schmerzlindernd.
Erdbeeren
Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Orangen. Vitamin C benötigt der Körper unter anderem zum Aufbau von Bindegewebe und Knochen. Es wirkt zudem antioxidativ, indem es zum Beispiel freie Radikale abfängt. So werden Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden geschützt.